Суп с тушенкой и вермишелью рецепт с фото пошагово

При огромном разнообразии рецептов первых блюд, супы с тушенкой и картошкой нынче как-то подзабыли. Это в мое давнее советское детство такая похлебка была делом повседневным и привычным. Ценили их за сытность, наваристость, отличный вкус, быстроту приготовления. Тушенку тогда «доставали», поэтому готовили из того, что досталось. Сейчас, имея возможность выбора, используем говяжью, свиную или куриную тушенку. Главное, чтобы внутри было меньше жира, а мясо вложили целым куском.

Чаще всего картофельные супы с тушеным мясом варят с вермишелью и иными макаронными изделиями. Хорошим дополнением станет рис, фасоль, гречка и прочие крупы. Многие любят гороховый суп, о котором я уже рассказывала или похлебку с капустой.

Как приготовить суп с тушенкой

Следует понимать, что вкус супа будет напрямую зависеть от вкуса тушенки, поэтому нужно выбирать качественный продукт. В идеале, хорошо бы использовать домашнюю тушенку, но можно выбрать и качественный магазинный продукт.

Поскольку тушенка, как правило, содержит много жира, то делать для супа заправку из овощей на масле, иначе блюдо получится слишком жирным. Если вам не нравится суп без зажарки, то можно снять немного жира из банки с не разогретой тушенкой и поджарить на нем овощи. Если же тушенка постная, то зажарку можно сделать на растительном масле или любом другом жире.

Варить тушенку не стоит слишком долго. Можно приготовить любой суп на воде, а незадолго до готовности, добавить в него тушенку и хорошо прогреть. С тушенкой можно варить любой суп, который обычно варится с мясом, а можно использовать и необычные рецепты.

Интересные факты: первые мясные консервы были изготовлены в самом начале девятнадцатого века. Технология изготовления была сложной. Мясо сначала отваривали, затем перекладывали в металлическую емкость, разогретую до температуры 115 градусов. При этом оставляли небольшое отверстие. После того, так банка остывала, отверстие запаивали.

«Быстрый» супчик с говяжьей тушенкой

Этот рецепт выручит, когда совсем нет времени на кухню. Готовится суп из говяжьей тушенки с лапшой быстрого приготовления и картошкой.

• 1 банка говяжьей тушенки (вес 250 гр.);
• 4-5 средних картофель;
• 1 морковка;
• 1 пачка лапши быстрого приготовления (60гр);
• свежая зелень, соль, перец.

Ставим на плиту кастрюлю, в которую налили 2,5 литра воды. На вторую конфорку ставим сковороду. На сковородку выкладываем тушенку, разогреваем. Добавляем к тушенке натертую морковку и, убавив огонь, тушим пять минут.

В закипевшую воду кладем нарезанную картошку, немного солим. Много соли не добавляем, так как тушенка может быть достаточно соленой. Когда картошка будет готова, выкладываем в кастрюлю содержимое сковороды. Размешиваем. Пробуем, если нужно добавляем соль.

Лапшу быстрого приготовления ломаем на небольшие кусочки. Опускаем лапшу в суп, доводим до кипения и сразу же выключаем нагрев. Специи из пакетика с лапшой добавляем по желанию. Затем прикрываем кастрюлю крышкой и оставляем настаиваться на 5-7 минут. Подаем, посыпав зеленью.

Суп из тушенки — подготовка продуктов и посуды

Где бы вы ни готовили данное блюдо, дома или на природе, вам обязательно понадобятся следующие компоненты: чистая вода, тушенка мясная, овощи и крупы. И это все! Какая тушенка пригодна для супа? Можно было бы сказать, что любая, но это не так. В продаже появилось очень много низкокачественного продукта под названием «тушенка мясная». Перемолотые кости и требуха, — вот основной компонент такого «деликатеса». Не жалейте денег, если желаете приобрести качественную продукцию, изучите весь предложенный в магазине ассортимент и выберите тушенку по средней или выше среднего цене. Для супа можете приобретать как тушенку говяжью, так и свиную. Разница лишь в том, что из говяжьей тушенки суп получится менее жирным, чем из свиной. Когда вы будете выкладывать в суп содержимое банки, то не выбирайте исключительно кусочки мяса, а смело опрокидывайте содержимое всей банки в кастрюлю. Пусть вас не смущает желе и белые куски жира – именно от них и будет зависеть наваристость и аромат супа.

Перед тем, как приступить к приготовлению первого блюда, подготовьте посуду для собственного удобства. Вам понадобится кастрюля, в которой вы будете варить суп из тушенки, сковородка для зажарки, разделочная доска, терка.

Рецепты супа из тушенки:

Вермишелевый суп с тушенкой

Можно сварить супчик с тушенкой и с вермишелью. Блюдо получается сытным, с насыщенным вкусом. Тушенку можно использовать любую – свиную, говяжью. Но предпочтительно, не слишком жирную. Если в банке окажется слишком много жира, то его лучше убрать сразу после вскрытия банки.

• 4 картофелины;
• 2 литра воды;
• 1 луковица;
• 1 морковка;
• 1 банка тушенки (250 гр.);
• 1 зубчик чеснока;
• 1 зубчик чеснока;
• 3 столовые ложки вермишели;
• 1 лавровый лист;
• соль, черный перец, свежая зелень по вкусу.

Рецепт 3: Суп из тушенки «Грибной»

Если вы оказались в лесу и насобирали грибов, то просто грех не воспользоваться возможностью сварить потрясающий суп из тушенки с грибами! Для этого блюда подойдут любые сорта грибов, хотя наваристее всего получится суп, если использовать белый гриб.

Не огорчайтесь, если вы житель города, и возможности выбраться в лес у вас нет. Можете заменить лесные грибы шампиньонами или вешенками из магазина. Пусть они уступают в аромате, но зато являются такими же полезными и вкусными.

Требуемые ингредиенты:

• Грибы (любого вида) 400 грамм
• Вода чистая 2 литра
• Тушенка говяжья 1 банка (500 грамм)
• Картошка 2 штуки среднего размера
• Лук репчатый 1 штука средних размеров
• Зелень свежая

Способ приготовления:

1. Наполните кастрюлю водой для супа и поставьте ее нагреваться.
2. Грибы хорошо промойте от земли, после чего порежьте их крупно ножом и опустите в воду.
3. Картошку почистите, порежьте и добавьте к грибам, воду в кастрюле посолите. Как только вода в кастрюле закипела, откройте банку с тушенкой и высыпьте ее содержимое в кастрюлю, сделайте меньше огонь под кастрюлей.
4. Почистите и порежьте мелко луковицу. Можете ее обжарить, и тогда суп получится более жирным, а можете добавить в кастрюлю в сыром виде.
5. Через 10 минут суп будет готов. За пару минут до того, как будете выключать огонь, добавьте в кастрюлю порезанной зелени.

Суп «Харчо на даче» с рисом

Традиционный суп харчо варят с говядиной с рисом. Обязательным элементом является приправа из кислых слив, а также, специальные приправы. Однако не всегда есть время сварить этот вкусный суп по всем правилам. В этом случае можно приготовить упрощенный вариант из говяжьей тушенки.

• 60 гр. длиннозернистого риса;
• 1 банка (250 гр.) говяжьей тушенки;
• 1 луковица;
• 1 морковка;
• 1 крупный помидор;
• 3 зубка чеснока;
• 1 чайная ложка «хмели-сунели»;
• 1 столовая ложка соуса ткемали;
• укроп, петрушка по вкусу;
• соль по вкусу.

Готовить удобно в толстостенной кастрюле. Ставим посуду на огонь, кладем в него жир из банки с тушенкой (или наливаем растительное масло, если тушенка постная). В горячий жир опускаем тонко нарезанный лук, обжариваем. Когда кусочки лука станут полупрозрачными, кладем натертую морковку, обжариваем еще минут пять.

Кладем в казан промытый рис. Перемешиваем и наливаем в казан кипяток (2-2,5 литров). Доводим до кипения, добавляем немного соли и варим при слабом кипении до готовности крупы.

Совет! По желанию, вместе с рисом можно добавить нарезанный кубиками картофель.

Помидор вымыть, ошпарить кипятком и снимаем кожицу. Нарезаем маленькими кубиками. Когда рис будет готов, добавляем в кастрюлю подготовленный помидор и соус ткемали. Выкладываем тушенку. Размешиваем и добавляем специи по вкусу.

Варим еще минут 10 при очень слабом кипении. Мелко рубим зелень, измельчаем чеснок. Добавляем чеснок и зелень в суп, размешиваем, доводим до кипения и сразу же выключаем. Даем настояться под крышкой минут 15.

Способ приготовления супа из тушенки по фото рецепту пошагово на скорую руку на ужин:

Первым делом наливаем в кастрюльку воду на две трети ее объема и ставим на огонь. Пока же закипает вода, очищаем овощи и измельчаем морковь при помощи терки, лук мелко шинкуем, картофель нарезаем тонкими небольшими ломтиками.

Суп с тушенкой на скорую руку готовим на сайт

Открываем банку с тушенкой. У меня баночка довольно-таки большая и на маленькую кастрюльку такого количества тушенки будет лишнего. Посему я отложила в миску чуть больше половины – остальную можно использовать для приготовления макарон или картошки по-флотски.

Суп с тушенкой на скорую руку готовим на Лнчфзлфюыг

Как только вода в кастрюле закипит, бросаем в нее соль и опускаем картофель.

Суп с тушенкой на скорую руку готовим на сайт

После 10 минут варки в кастрюлю добавляем морковь с луком и варим еще минуты три.

Суп с тушенкой на скорую руку готовим на сайт

Если в тушенке нет или совсем мало жира, то морковь с луком лучше обжарить на каком-нибудь масле. Затем бросаем в наше варево тушенку (ее можно разделить на мелкие кусочки, а можно бросить целиком – это уже кому как больше нравится) вместе с вермишелью и буквально через 4 минутки суп с тушенкой на скорую руку готов.

Суп с тушенкой на скорую руку готовим на сайт

Остается разлить его по тарелкам, сдобрить сметаной (разумеется, по желанию), добавить зелени и можно браться за любимую ложку.

Можем поспорить, что у большинства людей такое блюдо, как суп из тушенки, прочно ассоциируется с походным вариантом меню либо со студенческим общежитием. Действительно, зачем готовить дома то, что делается быстро, при минимуме усилий и получается не очень вкусно? Стоп! На самом деле, правильно сваренный суп из тушенки имеет потрясающий мясной аромат и ярко выраженный вкус. Удивите членов своей семьи таким блюдом. Особое преимущество данного супа в том, что готовиться он быстро, буквально через 30 минут вы уже сможете лакомиться полезным и ароматным блюдом!

Суп с фасолью, цветной капустой и опятами

Очень вкусным получается супчик на тушенке, приготовленный с цветной капустой, фасолью и опятами. Обычный фасолевый суп варится долго, так как сухая фасоль готовится 1,5-2 часа.

Если нужно сварить блюдо быстро, то лучше использовать консервированную фасоль.

• 1 банка консервированной в собственном соку фасоли (400 гр.);
• 250 гр. замороженных опят;
• 500 гр. разобранной на соцветия цветной капусты (свежей или замороженной);
• 1 луковица;
• 1 морковка;
• 1 небольшой болгарский перец;
• 1 банка тушенки (250 гр.);
• 2 лавровых листочка;
• 5 горошин душистого перца;
• 2 картофелины;
• соль, перец по вкусу.

Подготавливаем все продукты. Овощи очищаем, лук мелко шинкуем, морковку натираем на мелкой терке, болгарский перец нарезаем тонкими полосками.

Грибной

• Время: 25-30 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 85 ккал/100 г.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: русская.
• Сложность: простая.

Если хочется приготовить необычное блюдо, то суп из говяжьей тушенки со свежими или замороженными грибами прекрасно подойдет. Можно взять белые грибы, шампиньоны, вешенки, их отваривают заранее и пережаривают вместе с овощами в сливочном масле. Суп готовится на один день, потому что в грибах содержатся вещества, которые становятся вредными при повторном нагреве.

Ингредиенты:

• тушенка говяжья – 1 банка;
• помидоры – 2 шт.;
• масло сливочное – 50 г;
• острый перец – 2 г;
• картофель – 4 шт;
• замороженные опята – 350 г;
• морковка – 2 шт.;
• лук репчатый – 2 шт.;
• укроп, базилик – 1 пучок;
• лавровый лист – 1 шт.;
• соль – 2 г.

Способ приготовления:

1. Грибы разморозить, нарезать на кусочки, обжарить в масле вместе с луком и морковью.
2. В кастрюлю влить 2 л воды, выложить мелко нарезанную картошку, довести до кипения.
3. Добавить поджарку с грибами и лавровый лист с перцем.
4. Варить в среднем режиме около 15 минут.
5. Положить свежую зелень, тушенку, посолить.

Гречневый суп

Несложен в приготовлении и очень вкусе гречневый суп с тушенкой.

• 250 гр. уже отваренной гречневой крупы;
• 1 литр воды;
• 3 картофелины;
• 1 морковка;
• 2 луковицы;
• 3 помидора;
• 1 банка тушенки (250 гр.);
• 1 пучок укропа;
• 2 лавровых листика;
• 4-5 горошин душистого перца;
• соль, черный перец по вкусу.

Очищаем все овощи, промываем холодной водой. Картошку нарезаем некрупными кубиками. Кладем картофель в холодную воду и ставим кастрюлю на плиту. Доводим до кипения, добавляем немного соли и варим до готовности.

На сковороде разогреваем жир из банки с тушенкой либо растительное масло, если тушенка постная. На жире обжариваем мелко нарезанный лук, слегка обжарим. Морковку нарезаем мелкими кубиками и отправляем на сковороду с луком.

Помидоры помещаем в кипяток на 1 минуту, затем обливаем холодной водой. Снимаем с помидоров кожицу. Нарезаем помидоры мелкими кубиками. Добавляем кубики помидора к луку и морковке и продолжаем готовить овощи на небольшом огне.

Перекладываем зажарку в кастрюлю, где уже сварилась картошка. Перемешиваем, добавляем вареную гречку и тушенку из банки, перемешиваем. Приправляем суп по вкусу и варим еще минут пять. В конце варки добавляем свежую зелень, которую мелко нашинковали.

Последовательность приготовления

1. Приготовление супа начнем с подготовки овощей. Их нужно очистить и промыть. Нарезаем произвольными кубиками картошку и кладем ее в кастрюлю. Заливаем водой и ставим вариться до готовности.
2. После закипания воды кладем лавровый лист, который после приготовления супа нужно будет вынуть из кастрюли. Солить будем в самом конце , так как в тушенке тоже есть соль, и мы можем пересолить суп.
3. Ставим на плиту сковороду и льем немного масла.
4. Нарезаем небольшими кусочками лук и кладем его на разогретую сковороду. Морковку натираем теркой и добавляем к луку. Я предпочитаю натирать морковку для супа на мелкой терке, а некоторым нравится нарезать ее соломкой или небольшими кубиками.
5. Перемешиваем морковку и лук. Обжариваем их на среднем огне до легкой золотистости. По желанию можно добавить мелнонарезанный болгарский перец и пару стеблей сельдерея. Иногда я кладу помидор. Перед нарезанием его нужно подержать пару минут в кипятке, а затем снять кожицу. Перец и помидор кладутся на сковороду, когда обжарятся морковка и лук.
6. Проверяем картошку на готовность. Если она легко разминается ложкой или тупой стороной ножа, значит уже готова. На приготовление картошки уходит примерно 20 минут.
7. Открываем банку с тушенкой и закладываем ее в кастрюлю.. Если сверху много жира, то его можно снять. Иногда именно на этом жиру я готовлю зажарку.

   Если тушенка состоит из больших кусков, то их нужно разделить на части. Для этого выкладываем ее в глубокую тарелку и разделяем при помощи вилки. Выкладываем тушенку в кастрюлю вместе с юшкой.

8. В это же время кладем и вермишель и сразу перемешиваем, чтобы она не слиплась. Это могут быть любые макаронные изделия.
9. Перекладываем в кастрюлю содержимое сковороды и перемешиваем. Теперь добавляем по вкусу соль.
10. Варим еще не больше 7 минут.
11. Разливаем готовый быстрый супчик по тарелкам и добавляем черный молотый перец и нарубленную свежую зелень.
    

    Суп с тушенкой в мультиварке

Включаем мультиварку в режиме «Жарка»

и льем на дно чаши немного масла. Мелко нарезаем лук и кладем в чашу. Добавляем тертую морковь. Перемешиваем и обжариваем до легкой золотистости. Очищаем картофель. Нарезаем его небольшими кусочками. Кладем в чашу и заливаем водой. Переключаем режим на «Суп» или «Варка» и варим до готовности картошки примерно 20-25 минут . Кладем в суп вермишель и тушенку. Добавляем по вкусу соль и варим еще 7-10 минут.

Суп с тушенкой и рисом, гречкой или другими крупами

Готовится такой суп так же, как описано в рецепте, но крупу необходимо класть в кастрюлю вместе с картошкой. Крупы нужно взять полстакана или 100 грамм. Если вы используете рис, то его нужно сперва хорошо промыть до чистой воды. А гречку лучше перебрать и удалить нераскрывшиеся зерна и прочий мусор.

Суп с тушенкой и овощами

Для такого супа подойдут такие овощи, как цветная капуста или брокколи, молодой кабачок, спаржа или стручковая фасоль, сладкий перец и помидоры. Это могут быть и замороженные овощи, которые перед приготовлением не нужно размораживать. Овощи нужно класть через 10 минут после закипания картошки, а перец и помидоры лучше добавить в зажарку.

Ингредиенты:

• Тушенка — 1 банка
• Картошка — 1 кг
• Укроп или петрушка — 1 пучок
• Маленькая морковь — 1 шт.
• Маленькая луковица — 1 шт.
• Соль — 1 ст.л.
• Вода — 1.5 л.

Приготовление:

Картофель нарезать маленькими ломтиками, засыпать в кастрюльку, залить водой, варить на среднем огне до готовности. В это время нарезать лук с морковкой, перемешать их и поджарить на сковородке до золотистого цвета.

К сваренной картошке добавить предварительно заготовленную тушенку, добавить зажаренные лук с морковкой и мелко нарезанную зелень. Все это посолить и прокипятить на протяжении 5 минут. Суп из тушенки готов!

Ингредиенты:

• Вода — 3 л
• Картофель — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Тушенка — 1 банка
• Макароны — 100-150 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло растительное — 30 г
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Лавровый лист (по желанию) — 1 шт.
• Зелень — по вкусу

Приготовление:

Поставить кипятиться воду. Тем временем почистить и помыть картофель. Нарезать кусочками.

В кипящую воду опустить картофель. Варить 15 минут.

Тем временем очистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на средней терке.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить на среднем огне лук и морковь, на среднем огне 2-3 минуты (до золотистого цвета).

Отсыпать рожки или вермишель.

Выложить зажарку в кастрюлю.

Добавить рожки или вермишель. Варить до готовности 3-5 минут. (Если макароны твердых сортов тогда дольше варить, до готовности). Посолить и поперчить.

Открыть баночку тушенки, выложить в суп.

Зелень помыть и мелко нарезать.

Добавить в суп из тушенки зелень. Дать настояться около 10 минут.

Ингредиенты:

• горох 1-1,5 стакана
• одна большая луковица или две средних
• морковь 1 штука
• картофель 2-4 штуки
• зелень петрушки и сельдерея
• черный перец горошек 5-6 штук
• душистый перец 1- 2 штуки
• тушенка 250 грамм
• постное масло 5 столовых ложки

Приготовление:

Замочить на ночь горох.

Слить воду с гороха, залить его новой чистой водой и поставить на огонь вариться.

Пока горох закипает необходимо очистить морковь и натереть ее на мелкой терке.

Очистить лук и нарезать его полукольцами.

На сковороде разогреть подсолнечное или оливковое масло.

В разогретое масло выложить сначала полукольца лука, а сверху морковь.

Как только горох закипит, огонь необходимо убавить, а кастрюлю накрыть крышкой.

Очистить от кожуры картофель и нарезать его кубиками.

Кинуть картофель к гороху.

Как только картофель и горох будут готовы, необходимо кинуть в бульон специи и добавить тушенку. Иногда гороховый суп с тушенкой готовят немного иначе. Готовится все также, только тушенку немного обжаривают и после этого добавляют в суп.

Как только зажарка становится приятного золотистого цвета, ее необходимо также положить в суп.

Как только все ингредиенты будут в супе, его надо посолить.

После 5 минут кипения в суп добавить мелкорубленую зелень, дать покипеть еще 2-3 минуты и выключить.

Ингредиенты:

• небольшая картошка – 5 шт.
• луковица – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• вермишель – 50 гр
• тушенка – 100-150 гр
• растительное масло – 1 ст.л.
• зелень

Приготовление:

Подготовив овощи и тушенку, начинаю варить суп.

В чашу мультиварки вливаю масло и устанавливаю режим жарка. На растительном масле слегка припускаю мелкорубленые кубики моркови с луком.

Затем очищенный картофель режу и кладу сверху овощей.

Также выкладываю в чашу тушенку из банки.

Вливаю два литра теплой воды, солю, закрываю крышку мультиварки и устанавливаю режим варка на пару, время 20 минут. Через 20 минут пробую готовность картофеля, прокалывая его в нескольких местах ножом или вилкой. Если картофель мягкий – суп готов. Бывает так, что попадается сорт картофеля, который варится долго, тогда время для приготовления супа я увеличиваю на 5-10 минут в меню мультиварки. Оставляю тот же режим «варка на пару».

Когда мультиварка издаст звуковой сигнал о конце приготовления, и картофель сварился, открываю крышку и добавляю в суп вермишель и зелень. Закрываю крышку и оставляю в режиме подогрев на 15 минут. Напомню, что вермишель у меня – паутинка, поэтому в горячем супе на подогреве она приготовится. Если же вы используете другую вермишель, добавьте ее в суп за 5 минут до окончания программы.

Готовый суп с тушенкой в мультиварке переливаю в супницу или кастрюлю и подаю к столу.

Ингредиенты:

• Тушенка куриная — 150 г;
• Картофель (средний) — 4 шт;
• Лук репчатый — 1 шт;
• Морковь — 1 шт;
• Лист лавровый — 1-2 шт;
• Соль, специи для супа, черный молотый перец (по вкусу) ;
• Масло растительное — 1-2 ст.л.;
• Чеснок — 1 зуб.;
• Вермишель тонкая (сухая) — 2 ст.л.;
• Вода — 3 л.

Приготовление:

Налить в кастрюлю воду, довести до кипения, посолить. Добавить в кипящую воду порезанный небольшими кусочками картофель. Варить на небольшом огне 20-25 минут.

В сковороду влить растительное масло, добавить порезанный репчатый лук и натертую на крупной терке морковь. Обжарить овощи до мягкости. Добавить куриную тушенку, перемешать и прогреть все вместе еще около 4-5 минут.

Когда картофель сварится, высыпать содержимое сковороды в кастрюлю. Добавить специи для супа. Кипятить 10 минут, после чего добавить тонкую вермишель, лавровый лист и измельченный чеснок. Подержать кастрюлю с супом на огне еще минут 5 и выключить газ. Оставить суп под закрытой крышкой на 10-15 минут для того, чтобы вермишель дошла. Разлить суп по тарелкам, посыпать черным молотым перцем и измельченной зеленью.

Вкусный, наваристый суп – это мечта каждой хозяки! Но не всегда бывает время и желание, чтобы его приготовить, поэтому не плохо овладеть знаниями приготовления экспресс-супа из тушенки

. Получается также наваристо, вкусно, полезно,сытно, а главное – БЫСТРО !

1. В кастрюлю наливаем воду.
2. Как только она закипит добавляем, нарезанный кубиками, картофель.
3. Практически сразу можно высыпать в кастрюлю любые макаронные изделия. Желательно использовать мелкие звездочки из твердых сортов пшеницы.
4. Все это будет вариться минут 10, за которые мы и успеем подготовить мясо-овощную поджарку из тушенки .
5. Для этого, извлекаем из тушенки жир, и выкладываем его на сковородку.
6. Как только жир растопится, выкладываем мелко нарезанный лук.
7. Тут же добавляем нарезанные кубиками, помидоры без кожицы. Чтобы ее снять, делаем надрезы со стороны плодоножки: крест накрест. Ошпариваем помидоры кипятком и тут же охлаждаем. После этого, кожицу легко снимаем.
8. Морковь натераем на терке и добавляем в сковородку.
9. Перемешиваем и жарим овощи до готовности.
10. Через минут 7-9 выкладываем тушенку, предварительно размятую, к овощам, прогреывем и отправляем в кастрюлю.
11. Тут же в суп кладем нарубленную зелень петрушки и укропа.
12. Солим по вкусу.
13. Доводим суп до кипения и варим еще 2-3 минуты. Суп готов!

Подаем к столу с ржаным хлебом.

Если вы пришли уставшим с работы и не в силах стоять у плиты с целью приготовления какого-то блюда, требующего длительного времени и сил (а это, как правило, блюда из мяса), то предлагаю вполне приемлемый выход из подобной ситуации – приготовить суп с тушенкой, который может стать настоящей палочкой-выручалочкой для любой хозяюшки на скорую руку. Думаю, для студентов, вечно спешащих людей и холостяков это блюдо тоже станет спасением. Для приготовления такого супа с тушенкой так же, как и для любого другого можно использовать , овощи, крупы. И получиться он может очень ароматный и наваристый при условии использования тушенки хорошего качества. Так что если у вас в доме имеется в запасе хотя бы одна баночка тушенки, то вы можете накормить свое голодное семейство или самого себя на скорую руку сытно на ужин. Приготовив такой суп на скорую руку, не прилагая практически никаких усилий и не затрачивая много времени вечером до сна, чтобы насыть свой организм пищей белковой консервированной тушенкой свиной.

Суп с тушенкой на скорую руку готовим на сайт

Состав ингредиентов для 2-литровой кастрюльки супа из тушенки:

Время приготовления супа из тушенки – максимум полчаса. Это зависит от времени варки картофеля.

Гороховый суп с тушенкой

Очень вкусным получается гороховый суп, приготовленный с тушенкой. Готовить его лучше всего из гороха половинками, он варится намного быстрее, чем горох, высушенный целыми зернышками. Ингредиентов потребуется минимум:

• 1 стакан гороха;
• 1 морковка;
• 3 картофелины;
• 1 банка тушёнки (250 гр.);
• зелень, соль, специи по вкусу.

Горох нужно подготовить заблаговременно: промыть и залить холодной водой минимум на 4 часа. Можно замочить горох на ночь.

Затем промываем горох еще раз, перекладываем его в кастрюлю. Заливаем холодной водой и варим около 1,5 часов при слабом кипении. Солить можно, когда горох станет мягким.

Добавляем в суп нарезанные мелкими кубиками картофель и морковку, варим до готовности корнеплодов. Затем выкладываем банку тушенки, размешиваем и прогреваем. Заправляем суп специями и свежей зеленью.

Совет! К гороховому супу рекомендует подать пшеничные сухарики, их легко приготовить в духовке из белого батона.

Необычный рецепт с морской капустой

Необходимые продукты:

• одно яйцо;
• специи по своему вкусу;
• баночка тушенки;
• луковица и морковка;
• 50 грамм сушеной морской капусты;
• четыре картофелины.

Процесс приготовления:

1. Морскую капусту заливаем водой на некоторое время, затем сливаем жидкость и нарезаем капусту.
2. Заливаем в кастрюлю необходимое количество воды, помещаем туда нарезанную на кубики картошку и капусту.
3. Когда содержимое закипит, взбиваем яйцо и аккуратно вливаем его в суп, перемешиваем.
4. Морковь трем на терке, лук измельчаем на кубики, обжариваем до румяности на сковороде вместе с тушенкой, слегка размяв ее вилкой. Эту смесь тоже отправляем в кастрюлю.
5. Приправляем блюдо любыми специями и зеленью по своему вкусу, варим еще около пяти минут, даем немного постоять и разливаем по тарелкам.

Щавелевый суп с тушенкой

С тушенкой можно сварить вкусный щавелевый суп. Его можно готовить не только со свежим, но и с консервированным или замороженным щавелем.

• 200 гр. щавеля;
• 1 банка тушенки(250 гр.);
• 3 картофелины;
• 1 луковица;
• 1 небольшая морковка;
• 3 вареных яйца;
• зелень петрушки, укропа, зеленый лук – по вкусу;
• соль и специи по вкусу.

Готовить будет в кастрюлю с толстым дном. Выкладываем в кастрюлю тушенку, разогреваем. Добавляем к тушенке мелко нашинкованный лук и натертую морковку, тушим овощи минут пять.

Готовим с грибами

Необходимые продукты:

• луковица, морковка;
• зубчик чеснока;
• 500 грамм маринованных грибов;
• банка тушенки;
• специи по своему вкусу;
• три картофелины;
• зелень.

Суп с зеленым горошком и тушенкой

Намного быстрее, чем традиционный гороховый суп можно сварить первое блюдо из зеленого горошка.

• 1 банка зеленого горошка;
• 1 банка тушенки;
• 3-4 картофелины;
• 1 морковка;
• 1 луковица;
• свежая зелень, соль, перец по вкусу.

Чистим картофель, нарезаем его мелкими кубиками. Кладем картошку в кастрюлю и наливаем 2,5 литра воды. Доводим до кипения, варим минут 10.

Готовим зажарку из моркови и лука. Поджаривать овощи можно на растительном масле или на жире от тушенки. В разогретый жир выкладываем нашинкованный лук, обжариваем, а затем натертую морковку. Тушим на слабом огне до готовности моркови. Выкладываем зажарку к сварившейся картошке. Туда же отправляем тушенку из банки и зеленый горошек вместе с жидкостью. Приправляем суп по вкусу и варим еще 1-2 минуты. Добавляем свежую зелень, перемешиваем. Доводим до кипения и выключаем нагрев. Даем супу постоять на плите под крышкой минут пять.

С картошкой и вермишелью

• Время: 35 минут.
• Количество порций: 5-6 персон.
• Калорийность блюда: 87 ккал/100 г.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: русская.
• Сложность: простая.

Суп с тушенкой и вермишелью относится к блюдам, подходящим для детского питания. Однако следует брать домашнюю тушенку, в качестве которой хозяйка уверенна. Самый быстрый и простой рецепт – взять для супа паутинку, потому что макароны будут вариться дольше. Она готовится за несколько минут, поэтому компонент добавляется в последнюю очередь.

• Зачем нужна Золотая кредитная карта от Сбербанка
• Цезарь с семгой — как готовить в домашних условиях по пошаговым рецептам с фото
• 7 продуктов, которые улучшают здоровье глаз

Ингредиенты:

• картошка – 300 г;
• сладкий перец – 2 шт.;
• домашняя тушенка – 500 мл;
• масло подсолнечное – 100 г;
• морковь – 1 шт.;
• вермишель – 200 г;
• лук – 1 шт.;
• зеленый лук – 1 пучок;
• смесь специй – 5 г;
• соль – 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Натереть на терке морковь, лук нарезать полукольцами, а картофель кубиками.
2. Положить овощи в кастрюльку, налить 2 литра отфильтрованной воды.
3. Поставить на плиту на 15 минут.
4. Добавить тушенку, специи, измельченную зелень, довести до кипения.
5. Положить вермишель, плиту выключить.

Суп с перловкой в мультиварке

Сварить суп с тушенкой несложно и в мультиварке. Приготовим перловый супчик с капустой.

• 1 банка тушенки;
• 1 большая луковица;
• 1 морковка;
• 150 гр. капусты белокочанной;
• 80 гр. крупы перловой;
• 1,5 литра воды;
• 1 лавровый листик;
• соль, зелень и специи по вкусу.

Вскрываем тушенку, если она очень жирная, то часть жира можно убрать. Ложку жира кладем в мультиварку, включаем режим «жарка» либо «выпечка» (в зависимости от модели мультиварки). Если используется постная тушенка, то поджаривать лук нужно на растительном масле.

Обжариваем лук до полупрозрачного состояния, затем добавляем к нему натертую морковку и нашинкованную капусту. Обжариваем все вместе минут пять. Кладем к овощам промытую перловку и выкладываем тушеное мясо из банки. Доливаем горячую воду. Солим, добавляем лавровый листик и специи по вкусу. Включаем режим «суп» или «тушение» на один час. Подаем со свежей зеленью.

Суп из тушёнки с гречкой

домашний рецепт приготовления супа с тушенкой и гречкой Суп из тушёнки – настоящее спасение, когда нужно приготовить вкусное и сытное горячее блюдо, а времени на приготовление бульона совсем нет. Тогда просто открываешь баночку с тушёным мясом, добавляешь несколько ингредиентов – и ароматный суп готов.

Ингредиенты:

• Вода – 1 л.
• Картофель – 5 шт.
• Крупа гречневая – 200 гр.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Масло подсолнечное – 5 ст. л.
• Лавровый лист – 4 шт.
• Мука белая – 100 гр.
• Помидоры – 3 шт.

Общая информация:

• Время приготовления: 40 минут;
• Количество порций 6.

Способ приготовления:

1. Для этого супа понадобится заранее отварить стакан гречки. Это избавит бульон от тёмного цвета и слишком насыщенного вкуса от крупы. Но если под рукой только сырая гречка, её нужно промыть и положить в суп первой.
2. Почистить картофель, нарезать кубиками, бросить в кастрюлю с кипящей водой. Морковь почистить и натереть на крупной тёрке, либо нарезать тонкими пластинками, обжарить до мягкости. Лук мелко нарезать, высыпать к моркови и обжарить в масле до золотистого цвета.
3. Томаты обдать кипятком, а потом холодной водой, снять кожицу. Нарезать кубиками и пассеровать вместе с остальными овощами. В сковороду высыпать содержимое банки с тушёнкой, слегка обжарить и всё вместе высыпать в кастрюлю.
4. Через пару минут кипения добавить сваренную заранее гречку. Варить суп ещё 5 мин., снять с огня, добавить порезанную зелень и дать настояться полчаса под крышкой. Подавать суп в горячем виде со сметаной. Приятного аппетита!