В поисках эффективных способов похудения многие обращают внимание на грецкие орехи, и не зря. Эти орехи обладают рядом полезных свойств, которые могут помочь в процессе снижения веса. Однако, чтобы правильно использовать их в рационе, необходимо знать некоторые особенности. В данной статье мы рассмотрим, как грецкие орехи влияют на процесс похудения, как их употреблять во время диеты, можно ли их есть на ночь, и какие полезные рецепты с ними можно приготовить. Если вы хотите узнать больше о пользе грецких орехов для худеющих и правилах их употребления, то данная статья станет для вас полезным источником информации.
Пищевая и энергетическая ценность орешков
Грецкие орехи – калорийный продукт, который отличается высоким содержанием жиров.
Пищевая и энергетическая ценность продукта на 100 грамм:
- 656 килокалорий;
- 16,2 г белков;
- 60,8 г жиров;
- 11,1 г углеводов.
Орехи на 6% состоят из неперевариваемых волокон клетчатки.
Мнение эксперта:
Грецкие орехи могут быть отличным выбором для тех, кто следит за своим весом. Эти орехи богаты полезными жирными кислотами, белком, витаминами и минералами, что делает их идеальным перекусом во время диеты. Однако, важно помнить, что орехи все же содержат высокую калорийность, поэтому их употребление следует контролировать. Эксперты рекомендуют употреблять грецкие орехи в умеренных количествах, примерно 30 г в день, чтобы получить все их питательные вещества, минуя излишний прирост веса. Кроме того, можно использовать грецкие орехи в различных рецептах, таких как салаты, йогурты или выпечка, чтобы разнообразить рацион и получить удовольствие от питания, не нарушая диету.
Можно ли включать их в рацион худеющим женщинам и мужчинам?
Зачастую диетическое питание бедно на витамины и минеральные вещества, ценные жиры и белки, вследствие чего организм испытывает стресс. Орехи помогают восполнить дефициты и улучшить самочувствие при похудении.
Продукт содержит необходимые организму вещества:
- витамины: А, С, Е, К, РР, В1-В9;
- минералы: калий, кремний, фосфор, кобальт, магний, медь, марганец, цинк;
- аминокислоты;
- омега-3,6 и 9 жирные кислоты.
Плоды ореха можно расценивать как ценную витаминно-минеральную добавку к диетическому питанию.
Существует группа людей, которым употреблять грецкие орехи при похудении не рекомендуется. В частности, продукт противопоказан при:
- аллергии;
- язве желудка;
- панкреатите;
- псориазе.
Интересные факты
-
Грецкие орехи способны ускорять метаболизм и помогают сжигать жир. В их составе имеется незаменимая аминокислота L-аргинин, которая увеличивает мышечную массу и снижает жировую массу. Это происходит за счет того, что аминокислота стимулирует производство гормона роста и инсулина.
-
Грецкие орехи богаты клетчаткой. Клетчатка не переваривается в пищеварительном тракте и способствует быстрому насыщению, снижению аппетита, а также улучшает перистальтику кишечника. За счет низкой усвояемости клетчатки орехи намного менее калорийны, чем кажется.
-
Грецкие орехи продлевают чувство сытости и препятствуют перееданию. В состав орехов входит омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которые помогают утолить голод и не испытывать тягу к вредным и высококалорийным перекусам. Благодаря содержанию клетчатки и жиров грецкие орехи усваиваются дольше, не вызывая резкого повышения уровня сахара в крови. По этой же причине орехи можно применять для снижения аппетита и при борьбе с диабетом второго типа.
Сколько и как часто принимать во время диеты?
При соблюдении дневной калорийности и баланса жиров, белков и углеводов в питании небольшое количество грецких орехов можно употреблять ежедневно даже при похудении.
Максимальная дневная порция составляет 30 грамм или 4 целых плода. В порции содержится 200 ккал – это количество энергии невелико по сравнению с дневными затратами человека в килокалориях, и при правильном питании не наносит вред фигуре.
Опыт других людей
При обсуждении грецких орехов и похудении мнения разделились. Некоторые утверждают, что орехи – жирный продукт, который не подходит для диеты. Однако, исследования показывают, что умеренное употребление грецких орехов может способствовать снижению веса благодаря высокому содержанию белка и клетчатки. Важно соблюдать меру и не употреблять большие порции, так как орехи калорийны. Рекомендуется добавлять их в салаты, йогурт или каши, а также использовать в качестве здоровой закуски.
Помогает ли продукт похудеть?
Небольшие порции продукта положительно влияют на состояние организма и при сбалансированном питании и физической активности способствуют снижению массы тела. При условии дефицита калорий организм использует полученную из орехов энергию для выработки тепла, а не для формирования подкожных отложений.
Можно или нельзя есть на ночь?
Употреблять плоды перед сном не рекомендуется.В вечернее время организм готовится ко сну и не нуждается в поступлении большого количества калорий. Нерастраченная энергия от вечерней порции орехов с высокой вероятностью будет трансформирована в жир.
Грецкие орехи считаются «тяжелой» пищей, которую организм переваривает с трудом. Употребление плодов перед сном заставит пищеварительную систему усиленно работать даже в ночные часы, что негативно повлияет на качество сна.
Влияние на организм: в чем польза орешков?
Польза продукта для похудения:
- Заряжает энергией.Плоды придают сил, помогают сделать тренировки более продолжительными и результативными.
- Улучшают пищеварение.Грецкие орехи богаты клетчаткой – неперевариваемые волокна не только продлевают чувство сытости, но и регулируют пищеварение, предотвращает запоры.
- Придает сытость.Продукт содержит белки и жиры в высокой концентрации – эти нутриенты долго перевариваются и дарят сытость на продолжительное время.
- Ускоряет метаболизм.Легкоусвояемый растительный белок грецкого ореха укрепляет мышцы и увеличивает процент мышечной ткани в организме при условии регулярных тренировок. С ростом мышечной массы увеличивается суточное энергопотребление, и, как следствие, ускоряется метаболизм. Медь и марганец в составе плода помогают поддерживать скорость обмена веществ на высоком уровне.
- Успокаивает.Похудение – сильнейший стресс для организма. Регулярное употребление орехов помогает уравновесить нервную систему и свести к минимуму возможность срыва на почве стресса.
- Нормализует гормональный фон.При гормональном дисбалансе сбрасывать вес крайне сложно. Плоды грецкого ореха помогают наладить баланс гормонов и сделать похудение более эффективным.
- Поддерживает печень.При расщеплении подкожного жира выделяется большое количество токсических соединений, которые печень активно обезвреживает и выводит из организма. В период сброса веса печень испытывает сильную нагрузку и нуждается в особой заботе. Омега-3, магний, цинк и селен, содержащиеся в грецких орехах, укрепляют печень и улучшают ее работу.
Разгрузочный день на продукте
Однодневная разгрузка на орехах позволит сбросить до полутора килограммов.
В день разрешается съесть 100 г ядер.Дневную порцию продукта рекомендуется разделить на 4-5 частей и есть через равные промежутки времени. В течение дня необходимо выпить минимум 1,5 литра чистой воды, также можно пить травяной чай без сахара и других добавок.
Находиться в режиме разгрузки можно не дольше 1 дня – продолжительная монодиета негативно сказывается на самочувствии. Разгрузочный день на грецких орехах можно проводить 1-2 раза в месяц.
Кулинарные рецепты для употребления на диете
Грецкие орехи можно употреблять в чистом виде, а можно готовить с ними вкусные и полезные блюда правильного питания.
Салат из свеклы
Ингредиенты:
- 30 г орехов;
- 50 г чернослива;
- 50 г маринованных огурцов;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 средние свеклы;
- 40 г обезжиренной сметаны.
Приготовление:
- Ядра орехов измельчить ножом.
- Сырую свеклу очистить и натереть на крупной терке.
- Чеснок пропустить через пресс.
- Огурцы и чернослив произвольно измельчить.
- Все ингредиенты выложить в салатник, посолить и заправить сметаной, перемешать.
Салат достаточно сытный и содержит в 100 г около 135 ккал. Небольшая порция блюда массой 200-250 г поможет испытывать сытость на протяжении нескольких часов. Такой салат идеально подойдет для обеда как самостоятельно, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Салат с яблоками
Ингредиенты:
- 50 г грецких орехов;
- 2 куриных яйца;
- 1 большое зеленое яблоко;
- 1 луковица;
- 2 ст. л. маложирной сметаны.
Приготовление:
- Яйца отварить и измельчить кубиками.
- Яблоко помыть и натереть на крупной терке.
- Лук нарезать полукольцами.
- Орехи произвольно измельчить при помощи ножа.
- Все выложить на большое блюдо, посолить по вкусу, заправить сметаной и перемешать.
В 100 г салата содержится около 100 калорий, блюдо богато белком и полезными жирами. Благодаря яблоку салат приобретает приятную кислинку и сочность, а яйца и орехи делают его очень сытным.
Хоть ядра грецкого ореха и обладают высокой калорийностью, их вполне можно употреблять в период активного похудения. При грамотном введении продукта в ежедневный сбалансированный рацион процесс сброса веса проходит быстро и эффективно. Употреблять продукт следует осторожно – он полезен для здоровья только в небольших количествах.
Частые вопросы
Как правильно есть орехи чтобы не поправиться?
Отказываться от орехов и семечек не нужно, необходимо ограничить их порцию до 30 г в день. Это примерно 20-25 миндалин, 15-20 половинок грецкого ореха или горстка очищенных семечек. Так как каждые 10 г орехов содержат около 60 ккал, лучше не полагайся на глазомер, а взвесь порцию на кухонных весах.
Сколько грецких орехов можно есть в день чтобы не поправиться?
Нутрициолог клуба «Бионика Биохакинг Фитнес» Олеся Платонова-Губинская рассказала «СЭ», сколько грецких орехов можно съесть за день. По ее словам, на это влияет ряд факторов, таких как возраст, пол, вес, диета и уровень активности человека. «Обычно не рекомендуется употреблять более 30-40 г грецких орехов в день.
Можно ли есть грецкие орехи на диете?
Грецкий орех — один из таких орехов, и, пытаясь похудеть, вы можете включить его в свой рацион. Грецкие орехи богаты омега-3 жирными кислотами, белком, антиоксидантами, магнием, медью, витаминами A и D и могут быть эффективными средствами для похудания. 12-14 половинок грецких орехов обеспечат вам около 190 калорий.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Грецкие орехи можно употреблять при похудении, но в умеренных количествах. Они богаты полезными жирами, белком и клетчаткой, что способствует чувству сытости и контролю аппетита.
СОВЕТ №2
При употреблении грецких орехов во время диеты, следите за порцией – рекомендуется не более 30 г орехов в день, чтобы не нарушать калорийный баланс.
СОВЕТ №3
Используйте грецкие орехи в полезных рецептах, например, добавляйте их в салаты, йогурт или каши для придания блюдам насыщенного вкуса и питательности.