Важно прочитать эту статью, если вы хотите узнать, как вырастить кешью в домашних условиях. Мы предоставим вам пошаговую инструкцию по посадке и уходу за деревом, а также поделимся советами по сбору урожая, борьбе с болезнями и вредителями. Узнайте все нюансы выращивания этого ореха и как его достать из скорлупы, чтобы успешно вырастить кешью у себя дома.
Как растёт и как его достают?
Акажу (так звучит название этого ореха на португальском языке) — плод тропического дерева рода Анакардиум семейства Сумаховых. Родиной кешью является Бразилия, но в настоящее время ареал его искусственного произрастания сильно разросся. Благодаря большому спросу на этот орех, анакардиум западный теперь выращивают в 32 странах мира:
- в Индии;
- в Юго-Восточной Азии;
- в Западной и Юго-Восточной Африке;
- в Иране;
- и даже в Азербайджане.
Индийский орех — очень красивое дерево, вырастающее в высоту от 10 до 15 м. Крона раскидистая, с овальными без зубчиков листьями. Листовая пластина акажу очень схожа с грецким орехом. Цветёт дерево маленькими невзрачными цветочками, собранными в метёлку, а вот сам плод очень интересен.
Яблоки-кажу съедобны, очень сочны, а слегка терпкая мякоть имеет кисло-сладкий вкус. Из-за низкой лёжкости псевдоплодов аборигены сразу перерабатывают их на:
- джемы;
- соки;
- компоты;
- алкогольные напитки.
Сок из яблок-кажу в этих странах намного популярнее апельсинового.
А вот с самим орехом, прежде чем он станет съедобным, приходится поработать. Ядрышко, используемое в пищу, покрыто двумя слоями кожуры.
- У грецкого орехаоколоплодник содержит большое количество йода, и при очистке можно окрасить пальцы.
- У кешьюже верхний слой кожуры содержит смолистый сок, состоящий из маслообразной жидкости — кардола (кристаллизующейся жирной анакардовой кислоты), который может обжечь руки сборщика.
Поэтому на всех этапах обработки работают подготовленные люди в защитных перчатках. После удаления оболочки ядра прокаливают, чтобы остатки смолы испарились, и в продажу кешью всегда поступают в очищенном виде. Подробнее
о сборе и переработке читайте здесь
.
Мнение эксперта:
Выращивание кешью в домашних условиях возможно, но требует определенных навыков и терпения. Эксперты рекомендуют начать с приобретения специальных семян кешью, которые можно найти в специализированных магазинах или заказать онлайн. Для посадки семян необходимо подготовить горшок с плодородной почвой и обеспечить хорошее освещение. Важно следить за температурным режимом и уровнем влажности, чтобы обеспечить оптимальные условия для роста растения. После появления всходов необходимо регулярно поливать и удобрять кешью. Важно помнить, что процесс выращивания кешью может занять несколько лет, прежде чем растение начнет приносить плоды. Однако, с правильным уходом и терпением, домашний кешью может стать отличным источником свежих орехов.
Можно ли получить в домашних условиях?
Вырастить акажу в домашних условиях возможно. Конечно, это не будет полноценное дерево, — не позволят габариты квартиры и даже отапливаемой теплицы. Чтобы получить первые плоды, придётся запастись терпением и многое узнать. При этом учиться придётся на собственных ошибках, так как опыт выращивания кешью в домашних условиях у жителей бывшего СССР не велик.
Интересные факты
-
Кешью не является орехом, а представляет собой семена, которые растут внутри плода кажу. Кажу – это фрукт, который имеет форму груши и желто-зеленый цвет.
-
Дерево кешью можно вырастить в домашних условиях, но это требует определенных усилий и условий. Для успешного выращивания необходимо обеспечить дереву тепло, влажность и яркий, но не прямой солнечный свет.
-
Чтобы вырастить кешью из семян, необходимо замочить их в теплой воде на 24 часа. Затем семена высаживаются в горшок с рыхлой и питательной почвой. Горшок необходимо поместить в теплое и влажное место. Первые всходы появляются через 1-2 месяца.
В каких регионах растет данное дерево?
Кешью — очень светолюбивое растение, поэтому даже в домашних или тепличных условиях для него будет нужен длинный световой день. Поэтому выращивание бразильского ореха возможно лишь в южных и средних областях России.
Опыт других людей
Выращивание кешью в домашних условиях возможно, и многие люди делятся своим опытом. Основные шаги процесса включают выбор правильного сорта кешью, подготовку почвы, посадку семян, обеспечение оптимальных условий для роста и уход за растением. Важно учитывать особенности климата и выбирать подходящие методы обеспечения тепла и влаги. Следуя пошаговой инструкции и советам опытных садоводов, можно успешно вырастить кешью в домашних условиях и наслаждаться свежими орехами.
https://youtube.com/watch?v=d4Bknra8Dfs
Условия для выращивания ореха
Воссоздать в квартире условия тропиков крайне сложно, но на первоначальных этапах выращивания вполне возможно. Повышенную влажность можно создать, купив магазинный увлажнитель или сделав его самостоятельно. Для этого надо установить горшок с растением на гальку в большую по площади ёмкость с водой и направить на её поверхность поток воздуха от маленького вентилятора. Вместо вентилятора можно использовать компрессор для аквариума.
Поддерживать повышенную температуру с помощью открытых воздухонагревателей нельзя, так как они иссушают воздух.
При коротком световом дне, а также во время цветения и плодоношения кешью, придётся применять дополнительные люминесцентные светильники или фитолампы.
Пошаговая инструкция процедуры
Отбор семян
Купить семена кешью для посадки можно в специализированных магазинах или заказать по интернету.Считается, что лучший посадочный материал предоставляют Индия и Бразилия, поэтому при покупке или заказе выбирайте эти страны, а не Китай. Также необходимо проверить срок годности на упаковке.
Окончательная отбраковка происходит на первом этапе подготовки семян к проращиванию. Перед посадкой семена замачивают в тёплой воде. Те из них, которые останутся на поверхности — нежизнеспособны (внутри ореха нет зародыша).
Подготовка почвы
Все тропические растения предпочитают рыхлую почву с нейтральной или небольшой кислотностью. В специализированных магазинах есть большой выбор субстратов для пальм и цитрусовых, но лучше купить торфяной субстрат для тропических растений Eco Plus с кислотностью — 5,0-6,0 рН.
Почвосмесь для анакардиума можно приготовить самостоятельно из равных частей:
- торфа;
- опилок;
- перлита или речного кварцевого песка.
Самостоятельно приготовленную смесь желательно продезинфицировать раствором марганцовки.
Ёмкость
Большинство садоводов считают, что каждое семя необходимо сразу выращивать в отдельном высоком горшке ёмкостью не менее 2 л. Это связано с тем, что у акажу в первую очередь развивается центральный корень, а уже потом сам сеянец. Но если на подоконнике недостаточно места для нескольких больших горшков и не ясно, сколько семян приживётся, можно использовать пластмассовые стаканчики ёмкостью 0,5 л.
В стаканчиках обязательно надо сделать отверстия для дренажа.Когда семена прорастут, сеянцы с комом земли можно будет освободить, разрезав пластмассу, и пикировать в большую ёмкость.
Корням растения должно быть свободно в ёмкости, но при большом объёме почвы возможно её закисание, а следовательно, и загнивание корневой системы.
Схема посадки
Как было сказано выше, кешью перед посадкой замачивают в небольшой ёмкости с тёплой водой.По аналогии с грецкими орехами советуют выдерживать семена кешью в воде в течение 2 суток. Но на самом деле достаточно от 12 до 24 часов, при этом воду необходимо менять каждые 3-4 часа. При смене воды надо обязательно одевать защитные перчатки, так как семена выделяют в неё анакардовую кислоту, сами при этом приобретая синеватый оттенок.
- При посадке в большой горшок на его дно укладывают дренажный слой толщиной в 2 см из керамзита или другого битого материала с нейтральной кислой средой. Поэтому в качестве дренажа нельзя использовать известняк или ракушечник, так как они создадут щелочную среду в посадочной ёмкости.
- Купленную или приготовленную почвосмесь нужно засыпать в ёмкость не утрамбовывая, оставив до края 2-3 см.
- Семя кешью сажают в вертикальном положении, местом крепления к цветоложу вниз, присыпав сверху тонким слоем грунта.
- Почвосмесь обильно поливают тёплой отстоянной водой, при этом горшок или стаканчики должны стоять на поддоне.
- Сверху ёмкости накрывают полиэтиленовой плёнкой и ставят в тёплое (28-30°С) затенённое место.
Уход до пересадки
- Сразу после появления всходов полиэтиленовую плёнку убирают, а ёмкость переставляют на самое освещённое место.
- Поливают кешью 1 раз в 2-3 дня. В естественной среде для этого растения важнее влажный воздух, а не грунт.
- Также необходимо использовать увлажнитель воздуха, поддерживать температуру от 25°С до 30°С и избегать сквозняков.
- После каждого полива рыхлят верхний слой почвы.
Подкормку на данном этапе лучше не производить, должно хватить питательных элементов в самой почвосмеси.
Перемещение в теплицу
К сожалению, в открытом грунте на территории России индийский орех расти не может.Температура ниже +5°C убивает растение. Поэтому под пересадкой подразумевается перевалка сеянца с комом земли в больший по объёму контейнер, а также пересадка в теплицу или оранжерею (в закрытый грунт). Делают это, когда сеянец вырастет в высоту до 25-30 см (примерно на 2-3-й месяц после всходов).
Дальнейший уход
Дальнейший уход за деревцем не отличается от ухода за сеянцем.
- Поливать необходимо нечасто, но регулярно, и после каждого орошения производить рыхление почвы.
- Подкормку следует осуществлять 2 раза в месяц небольшим количеством комплексных удобрений.
- Крона деревца развивается хаотично, после появления листочка образуется несколько боковых росточков. Поэтому подрезать ветки надо часто, но акажу легко переносит эту процедуру.
Первый урожай кешью может дать через 2-3 года. Иногда растение может начать цвести после первого года развития, в таком случае от цветов следует избавиться.
Сбор урожая
Полностью созревшие псевдоплоды с орехами сами опадают с ветвей. Яблоки-кажу можно сразу употреблять в пищу, отделив от них семена. С орешками дело обстоит сложнее. При их малом количестве затевать переработку ядовитой кожуры и термообработку ядер проблематично. Проще подарить семена кешью друзьям и таким же экспериментаторам.
Болезни и вредители
Профилактика
Так как это тропическое растение в наших краях не произрастает, то и насекомых-вредителей, атакующих его в естественной среде, здесь быть не может. А вот заболевания, свойственные любым растениям, могут затронуть и кешью. Поэтому основная мера профилактики — это правильный уход.
Борьба
Мучнистая роса, возникающая у многих растений из-за повышенной влажности, акажу не страшна.
Но по некоторым данным на листьях саженцев и взрослых растений часто появляются мелкие коричневые пятна и края листьев усыхают. Симптомы свойственны антракнозу. Для борьбы с этим заболеванием необходимо провести обработку растения препаратом, содержащим медь, и сократить число поливов.
Как избежать ошибок?
Основная ошибка при выращивании кешью — это его избыточное орошение.Даже если по расписанию требуется полив, а почва ещё влажная, лучше его отложить. Воду для полива надо отстаивать и желательно немного подогревать, особенно в зимнее время.
Многие для создания влажности опрыскивают растение из пульверизатора. Это можно делать, если вода не жёсткая и без примесей, иначе на листьях будет образовываться налёт.
В интернете пока что очень мало сведений об удачном выращивании плодов кешью в домашних условиях на территории России. Поэтому каждый, кто берётся за эту нелёгкую задачу, становится первопроходцем и приобретает очень ценный опыт и знания, которые будут полезны и для других любителей тропических растений.
Частые вопросы
Можно ли вырастить кешью в домашних условиях?
Можно ли вырастить кешью в домашних условиях? Несмотря на то, что экзотическое дерево произрастает в теплых и влажных тропиках, его можно вырастить и в нашем климате, обеспечив растению условия, приближенные к тропическому климату: Вырастить деревце можно из семян, которые замачивают в теплой воде на 48 часов.
Где растет кешью в России?
Климатические условия России для кешью не подходят. У нас он может расти только в специально оборудованных теплицах: производить его в больших количествах дорого и сложно, поэтому отечественный кешью вы вряд ли найдете. Ближайшей страной, откуда орех попадает на наши прилавки, является Азербайджан.
Кому нельзя есть орехи кешью?
Нельзя есть кешью и при гастрите и язве желудка — твердые орехи травмируют и без того поврежденную слизистую, кроме того, повышается кислотность желудка. Людям с ожирением лучше совсем отказаться от орехов, и кешью — не исключение. Еще одно противопоказание — мигрень.
Что ядовитого В кешью?
Кешью естественным образом содержат токсин под названием урушиол.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Выберите подходящий сорт кешью для выращивания в домашних условиях. Некоторые сорта лучше адаптированы к жаркому климату, другие – к более влажным условиям. Подробно изучите особенности каждого сорта перед тем, как приступить к выращиванию.
СОВЕТ №2
Обеспечьте растения кешью оптимальными условиями для роста. Это включает в себя регулярный полив, удобрение, защиту от вредителей и поддержку оптимальной температуры и освещения. Следите за состоянием почвы и растений, чтобы своевременно реагировать на любые проблемы.
СОВЕТ №3
Уделите внимание процессу опыления. Кешью – это самоплодное растение, но для обильного урожая может потребоваться искусственное опыление. Изучите процесс опыления кешью и обеспечьте его правильное проведение для получения качественного урожая.
