Важно прочитать эту статью, чтобы получить полное представление об основных характеристиках грецкого ореха Идеал, его высоте, урожайности, посадке, выращивании, обрезке, уходе, а также о том, как правильно вырастить этот сорт из привитого саженца. Вы узнаете о необходимости опылителя, формировке дерева и времени начала плодоношения.
Что это за сорт?
Идеал — скороплодный
карликовый сорт грецкого ореха
, выведенный советскими селекционерами в XX веке. Идеал отличается неприхотливостью, устойчивостью к засухе и к сильным, до -35°C, морозам.
Мнение эксперта:
Грецкий орех сорта Идеал отличается высокой урожайностью и крупными плодами. Эксперты отмечают, что для успешного выращивания этого сорта необходимо обеспечить растения достаточным количеством солнечного света и плодородной почвы. Однако, важно помнить, что грецкому ореху сорта Идеалу требуется опылитель для обеспечения полноценного плодоношения. Поэтому при выборе места для посадки следует учитывать наличие опылителя в окрестностях. Эксперты рекомендуют обратить внимание на этот аспект при планировании выращивания грецкого ореха сорта Идеал.
Описание внешнего вида
Взрослые деревья Идеала невысокие по сравнению с другими сортами, в среднем 4-5 метров.
Кора на стволе серо-бурого цвета, на ветках и плодоносящих побегах — коричневая. Молодые веточки светло-зеленого цвета с сизым отливом.
Листья непарноперистые, большие и плотные, овально-заостренные, с выделяющимися жесткими прожилками.
Цветы мелкие, зеленовато-белые, собраны в кисти по 8-15 штук.
Плоды Идеала округлые, среднего и крупного размера, вес каждого 8-12 г. Скорлупа у созревшего ореха тонкая, бежевая.
Интересные факты
-
Грецкий орех Идеал – самоплодный сорт, что делает его идеальным выбором для тех, у кого нет места для нескольких деревьев. Это также означает, что вам не нужно беспокоиться о посадке опылителя поблизости.
-
Сорт Идеал отличается высокой урожайностью. Одно взрослое дерево может давать до 100 кг орехов в год.
-
Грецкий орех Идеал имеет отличные вкусовые качества. Ядра орехов крупные, маслянистые и очень вкусные. Они идеально подходят для употребления в свежем виде, а также для использования в кулинарии и кондитерских изделиях.
Характеристика
| Срок созревания | Ранний, с сентября по октябрь. |
| Когда начинает плодоносить? | На второй год, значительный урожай — к четвертому году. |
| Урожайность | 100-120 кг со взрослого дерева. |
| Морозостойкость | Высокая, до -35°C. |
| Районы выращивания | Рекомендован для средней полосы России. Хорошо чувствует себя в южных широтах. В северных регионах возможна посадка с оговорками о соблюдении дополнительных условий выращивания. |
| Высота дерева | Низкорослый сорт, высота взрослого дерева 4-5 м. |
| Плоды | Крупные с тонкой скорлупой, ядро светлого оттенка. Богатый маслянистый горьковатый вкус. |
Опыт других людей
Грецкий орех сорта Идеал обладает высокой популярностью среди садоводов и любителей здорового питания. Люди отмечают его отличный вкус и питательные свойства. Основные характеристики этого сорта – крупный размер ореха, высокая урожайность и устойчивость к болезням. Для выращивания грецкого ореха Идеал необходимо выбрать солнечное место с плодородной почвой. Важно обеспечить регулярный полив и подкормку. Опылитель для этого сорта не требуется, так как Идеал самоопыляющийся. Этот сорт грецкого ореха прекрасно подходит для домашнего сада и обеспечит вам богатый урожай вкусных и полезных орехов.
Нужен ли опылитель при выращивании?
Грецкий орех (в том числе сорт Идеал) — перекрестноопыляемое растение.
На одном растении распускаются
с разницей в несколько дней и мужские, и женские цветы, пыльца на них переносится с помощью ветра. Дополнительный опылитель для Идеала не нужен, но рекомендуется сажать несколько деревьев рядом для более эффективного переноса пыльцы.
Привитое и не привитое дерево — в чем разница?
Экземпляры, полученные из семян, могут быть более выносливыми и неприхотливыми, но из-за возможности перекрестного опыления с растениями другого сорта в них могут сохраниться не все родительские признаки.
Преимущества и недостатки
Обычный грецкий орех — теплолюбивое растение, кроме того, за деревьями нужно ухаживать до десяти лет, прежде чем оно даст первые плоды.
Появление сорта Идеал значительно упростило садоводам жизнь: скороплодный и морозоустойчивый сорт можно выращивать в средней полосе России и — с оговорками — даже в северной.
+ Преимущества:
- Деревья невысокие и компактные, при этом с хорошей урожайностью.
- Рано начинает плодоносить, первый урожай можно получить уже на второй год.
- Сорт выдерживает заморозки до -30–35°C, не боится засухи.
- Двойное плодоношение. Вторая волна цветения наступает через 1-2 недели после первой и длится до осени, это позволяет собирать урожай с начала сентября и до конца октября.
— Недостатки:
- Деревья живут 40-50 лет, меньше, чем обычный грецкий орех. Это происходит из-за скороплодности сорта.
- Первая волна цветения начинается рано и может попасть под возвратные весенние заморозки, в этом случае часть цветков будет повреждена. Этот недостаток компенсируется способностью сорта ко вторичному цветению.
Краткая история появления
В середине XX века в Средней Азии была обнаружена роща карликового грецкого ореха. Ученые из Узбекской ССР отобрали лучшие деревья для дальнейшей селекции. В итоге в 1947 году С.С. Калмыков представил низкорослый, выносливый и скороспелый сорт грецких орехов — Идеал.
Отличия
- Низкорослые деревья, до 5 метров (редко — до 8).
- Первый урожай можно собрать уже на второй год после посадки.
- Деревья выдерживают зимние заморозки до 35°C.
- Плодоносит в течение всего сезона, орехи можно собирать вплоть до конца октября.
Как правильно вырастить?
Когда высаживают?
Плоды ореха сеют либо осенью, за месяц до начала холодов в регионе, либо весной после схода снега.
При посадке весной семена сорта сначала выдерживают во влажном песке при температуре +7ºС 1-1,5 месяцаи высаживают уже пророщенными, осенью эта процедура не нужна. Привитые молодые деревца сажают в то же время осенью и весной.
Посадка
Посадку саженца проводят следующим образом:
- Для каждого саженца выкапывают яму размером не менее чем 50х50 см. Для малоплодородной почвы размер можно увеличить до 100х100 см. Чтобы земля не пересыхала, яму не нужно выкапывать заранее, лучше сделать это непосредственно перед посадкой.
- Выкопанную землю перемешивают с компостом и торфом один к одному, в смесь добавляют 600 г суперфосфата и 500 г доломитовой муки.
- Для саженца, корневая система которого открыта, готовят специальную защиту. Глину смешивают с навозом 3 к1, разводят водой и добавляют любое средство, стимулирующее рост корней. В полученную болтушку обмакивают корни. После их обязательно оставляют просохнуть на 30-40 минут.
- В подготовленную яму ставят или немного прикапывают опору для саженца, и насыпают вокруг часть земли так, чтобы получился холмик. Саженец устанавливают на этот холмик таким образом, чтобы его нижние корни распределились по склонам. Корни осторожно засыпают подготовленным грунтом, причем верхние должны лежать горизонтально на глубине 6-8 см. Корневая шейка должна быть выше поверхности грунта на 4-5 см.
- Саженец закрепляют на опоре, землю вокруг поливают и присыпают мульчей.
- Если посадить нужно купленный саженец из контейнера, то для него готовят яму, аккуратно переваливают вместе с комом земли и засыпают почвосмесью.
Уход
Впервые после посадки
деревья поливают
через 1-2 недели, в зависимости от погоды.
На каждый саженец понадобится 15-20 литров воды. В дальнейшем деревья поливают в среднем 2 раза в месяц, уменьшая интервал в засушливое время. На каждый кв.м. площади взрослому растению нужно 25-30 л воды.
Подкармливают растения два раза в год. Осенью используют калийные и фосфорные удобрения, для весны больше подходят азотные.
Для подкормки одного взрослого дерева необходимо
:
- суперфосфат — 10 кг;
- аммиачная селитра — 7 кг;
- калийная соль — 3 кг.
В первые 3 года жизни растения азотное удобрение не вносится, чтобы формировались завязи, а не зеленая масса.
Рекомендуется проводить опрыскивание 1%-ной бордосской жидкостью 2-3 раза за сезон для профилактики грибковых инфекций.
В рыхлении грецкие орехи не нуждаются.При этом допустимо на следующий день после полива осторожно и неглубоко взрыхлить землю и замульчировать торфом. Это делают чтобы уберечь деревья от вредителей и защитить корни от пересыхания.
Для увеличения урожайности у деревьев этого сорта обязательно нужно делать формировку кроны ореха. Основные принципы при этом такие:
- вся крона проветривается;
- каждой ветке хватает солнца;
- опылению цветов не мешают побеги и листья.
Первый раз
обрезку деревьев проводят
весной. Можно делать это сразу в момент посадки. Нужно выбрать 3-4 хорошие ветви, и затем обрезать над верхней из них центральный проводник. Затем такую процедуру проводят ежегодно.
В середине-конце августа деревья перестают поливать, чтобы подготовить их к зиме. В октябре, после того, как плоды будут собраны, обрезают верхушки зеленых побегов. Это позволит деревьям переключиться с процессов роста на вызревание древесины.
Сбор урожая
Орех Идеал имеет интересную особенность: цветение у него происходит в две волны.
Вторичное цветение начинается через 1,5-2 недели после первого и продолжается до конца лета.
Благодаря этому урожай собирают на протяжение двух месяцев:
- первые плоды появляются в начале сентября;
- последний урожай можно собрать в конце октября.
Плоды собирают, когда трескается зеленая оболочка. Чтобы размягчить околоплодники и легко достать из них орехи, плоды отправляют на неделю в прохладное место, например, подвал. Затем орехи промывают и сушат на солнце.
Болезни и вредители
Сорт Идеал устойчив к
основным болезням и вредителям
, но инфицирование все равно возможно. Выделяют такие распространенные проблемы:
- Бактериоз. При этой болезни листья деформируются и
покрываются темными пятнами
, плоды опадают. Для лечения растение обрабатывают медным купоросом. - Бурая пятнистость. Это заболевание, вызванное грибком, с характерными темно-бурыми пятнами на листьях и ветках. Пораженные части следует удалить, дерево опрыскать фунгицидами.
- Корневой рак. Дерево перестает расти и формировать плоды из-за инфекции в корневой системе. Для борьбы с заболеванием следует удалить наросты (они могут быть на корнях и на коре), срезы смазывают каустической содой.
Идеал подходит для выращивания в различных регионах России: Черноземье, Поволжье и средней полосе. Деревья устойчивы к заморозкам и дадут прекрасный урожай там, где обычные сорта могли бы погибнуть. Уход за растениями несложный и заключается в основном в регулярном поливе.
Главным недостатком сорта можно назвать не слишком высокий срок жизни — до 50 лет, но это компенсируется возможностью собирать урожай уже на втором-третьем году после посадки, широким ареалом выращивания и высокими показателями урожайности.
Частые вопросы
Как вырастить грецкий орех идеал?
Сажать саженец нужно на глубину так, чтобы верх корневой системы был немного над землей. Для уплотнения почвы к корням сам саженец нужно встряхнуть и тихонько притоптать почву. После высадки, каждое растение поливают 2 ведра воды на яму.
Какой сорт грецкого ореха лучше посадить?
Лучшие сорта грецкого ореха, по мнению многих садоводов, это – «Аврора», «Черный орех», «Великан», «Идеал», «Десертный», «Изящный», «Урожайный».
Кто опыляет грецкий орех?
Говоря простым языком, грецкий орех хорошо опыляется грецким орехом, лещина (фундук) – лещиной и т. д. (смотрите табличку – опыление внутри каждого вида). Замечу также, что в некоторых случаях опылителями могут быть и растения-родители, как в случае с орехом ланкастерским.
Как происходит опыление грецкого ореха?
Пыльца передается через ветер от мужского к женскому. Все сорта грецкого ореха самоопыляемы, что означает, что пыльца может перемещаться от мужских частей к женским частям того же дерева, и в этой процедуре дерево может приносить плоды.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При выращивании грецкого ореха сорта Идеал уделите особое внимание выбору места посадки. Он предпочитает солнечные участки с плодородной почвой и хорошей дренажной системой.
СОВЕТ №2
Для обеспечения опыления грецкого ореха сорта Идеал рекомендуется посадка опылителя – другого сорта грецкого ореха, такого как Чандлер или Санта Роза, вблизи основного дерева.
