Важно прочитать эту статью, чтобы узнать, какие орехи являются наиболее полезными для спортсменов при наращивании мышечной массы и во время сушки. Вы узнаете, какие плоды следует избегать, а также какие виды орехов пригодны для питания на ночь. В статье также представлен топ-3 лучших видов орехов, которые помогут вам достичь желаемых результатов в бодибилдинге.
Можно ли есть при занятиях бодибилдингом?
Продукты богаты антиоксидантами, протеинами и витаминами, необходимыми для получения рельефного тела.
Для набора мышечной массы
В орехах содержится большое количество легкоусвояемого растительного белка.После попадания в кровь протеины в течение 6 часов полностью расходуются на построение нового тканевого материала скелетной мускулатуры.
В отличие от животных белков соединения растительного происхождения усваиваются намного быстрее, поэтому считаются оптимальным вариантом для наращивания мышечной массы. В то же время прирост небольшой, потому как они менее питательны для организма.
Для получения заметного эффекта требуется употреблять орехи регулярно в течение 1-2 лет.С этой целью принимают:
- фундук;
- грецкий орех;
- миндаль.
Во время сушки
Это ошибочное заключение, потому что высокая энергетическая ценность орехов обусловлена содержанием большого количества белков и жирных кислот. Последние представлены преимущественно омега-3 и омега-6, которые принимают активное участие в метаболизме и не откладываются в виде жировой ткани.
Для получения пользы без ущерба для здоровья рекомендуется употреблять не более 50 г орехов в сутки в период сушки. Если употреблять больше ядрышек, организм не успеет использовать полученную из пищи энергию, и она будет откладываться в виде подкожного жира. В результате наблюдается быстрый набор лишнего веса.
Полезны ли на ночь?
В вечернее время употреблять орехи не рекомендуется
. После 18:00 тонус организма падает, снижается скорость метаболических процессов. Вся потребляемая на ужин и перед сном пища усваивается медленнее, на 30% откладывается в виде жировой ткани.
Орехи считаются тяжелой пищей из-за высокого содержания грубой клетчатки. Пищевые волокна создают нагрузку на пищеварительный тракт. Поэтому продукты не следует принимать в течение 4 часов до отхода ко сну.
Мнение эксперта:
При наращивании мышечной массы и во время сушки спортсменам особенно важно уделять внимание питанию. Эксперты рекомендуют включать в рацион определенные виды орехов. На первом месте по полезности для спортсменов стоит грецкий орех, богатый белком, жирными кислотами и витаминами. Он помогает улучшить мышечное восстановление и обеспечивает организм энергией. Также рекомендуется употреблять миндаль, содержащий витамин Е, белок и железо, что способствует укреплению мышц и повышению выносливости. Кешью, богатый белком и магнием, также является отличным выбором для спортсменов. Однако стоит избегать орехов с высоким содержанием сахара и соли, таких как жаренные арахисы или орехи в сахарной глазури, которые могут негативно сказаться на общем здоровье и физической форме.
Польза и вред плодов
Арахис
Является хорошим продуктом для наращивания мышечной массы. Помимо большого количества легкоусвояемых белков содержит ряд:
- антиоксидантов;
- калий;
- магний;
- марганец;
- медь;
- кальций.
Они необходимы для улучшения сократительной способности скелетной мускулатуры, повышения физической силы. Антиоксиданты ускоряют восстановление организма после тренировок, снижают негативный эффект от физических нагрузок в отношении сердечно-сосудистой системы.
Несмотря на полезные свойства, злоупотреблять арахисом нельзя. Регулярное применение большого количества продукта может нанести организму вред:
- привести к сгущению крови;
- запорам;
- повышенному газообразованию;
- развитию аллергической реакции;
- повышают риск развития подагры из-за высокого содержания пуриновых соединений.
Грецкий
Грецкие орехи приносят следующую пользу для организма спортсмена:
- насыщают организм йодом, благодаря чему нормализуется гормональный баланс;
- улучшают метаболизм в мышечной ткани;
- укрепляют противовоспалительные свойства, позволяют вывести лишнюю жидкость из мягких тканей, которая провоцирует развитие отечности;
- зеленые грецкие орехи обладают
высоким содержанием аскорбиновой кислоты — она обладает антиоксидантными свойствами, за счет которых мышцы быстрее восстанавливаются после силовых упражнений; - оказывают благотворное влияние на состояние нервной системы: снимают напряжение, устраняют стресс после продолжительных тренировок;
- снижают риск получения травм: растяжения связок, мышечного спазма, судорог.
Грецкие орехи считаются высокоаллергенным продуктом, поэтому при частом применении могут спровоцировать развитие:
- сыпи;
- зуда;
- отечности кожных покровов в области лица и суставов.
Злоупотребление грецкими орехами нередко приводит к развитию диареи.Ядра усиливают кишечную перистальтику, из-за чего происходит нарушение стула.
Миндаль
В состав миндальных орехов входят следующие питательные соединения, приносящие пользу для организма спортсмена:
- Витамин E.Альфа-токоферол является антиоксидантом. Он выводит из организма свободные радикалы, которые вызывают окисление миоцитов и ухудшают восстановление мускулов после тренировки.
- Белок.Активные соединения притупляют боль, которая может появиться от перенапряжения мышц во время физических нагрузок. Белок используется как строительный материал для увеличения мышечной массы.
- Микроэлементы:цинк, медь, марганец. Снижают риск развития судорог, ускоряют процесс восстановления тканей после тренировки.
Миндаль в большом количестве способствует образованию в печени гликогена, висцерального и подкожного жира. Злоупотребление продуктом на регулярной основе приводит к развитию тахикардии, повышению артериального давления.
Фисташки
В состав орехов входит сахароза, токоферол, витамин K и калий, которые обладают тонизирующим действием. Фисташки принимают преимущественно перед тренировками, чтобы улучшить работу скелетно-мышечной системы, снять усталость.
В то же время продукт, употребляемый в большом количестве, может принести вред организму:
- спровоцировать развитие запора;
- вызвать перевозбуждение ЦНС;
- привести к набору лишнего веса.
По прошествии 2-3 часов после употребления фисташек появляется сонливость и легкая слабость.
Кешью
Кешью считается наиболее высококалорийным орехом, который быстро восстанавливает организм после физических упражнений. Он насыщает кровь следующими питательными веществами:
- микро- и макроэлементами: цинком, железом, кальцием, фосфором, магнием;
- ретинолом;
- витаминами группы B.
Благодаря последним улучшается скорость физической реакции, повышается активность нервной системы.
Минеральные вещества:
- предупреждают перенапряжение мышечной ткани;
- снижают риск развития болезненных спазмов;
- снимают усталость.
Бразильский
Отличается высоким содержанием цинка и магния, которые оказывают благоприятное влияние на состояние нервно-мышечной системы. В бразильском орехе находится селен, повышающий усвояемость белков в тонком кишечнике.
Вред от продукта заключается в высоком содержании растительных жиров. Они полезны только эктоморфам. Их могут принимать атлеты, когда набирают мышечную массу. В остальных случаях орехи только приведут к набору лишнего веса.
Кедровый
Кедровые орехи обладают высоким содержанием:
- аргинина;
- линолевой кислоты.
- Последняя быстро восстанавливает состояние скелетной мускулатуры после продолжительных кардионагрузок и силовых упражнений.
- Аргинин необходим организму для формирования мышечной массы.
- Никотиновая кислота и токоферол в составе продукта улучшают состояние нервной системы и реологические свойства крови.
Злоупотребление кедровым орехом приводит к развитию следующих негативных эффектов:
- высыпаниям на коже;
- отечности ног, лица;
- нарушению водно-электролитного баланса в организме;
- ухудшению работы желудочно-кишечного тракта.
Фундук
Лесные орехи обладают высоким содержанием витаминов группы B, которые оказывают положительное влияние на состояние нервно-мышечной системы. Антиоксиданты в составе фундука повышают усвояемость питательных веществ микроворсинками тонкого кишечника. Они представлены в виде токоферола, аскорбиновой и никотиновой кислоты.
Вред организму фундук приносит из-за высокого содержания грубой клетчатки.При применении большого количества продукта пищевые волокна вызывают застой пищевого кома в кишечнике, из-за чего происходит:
- запор;
- вздутие;
- повышение газообразования и метеоризм.
Интересные факты
-
Грецкий орех: настоящий король среди орехов для спортсменов. Он содержит большое количество омега-3 жирных кислот, которые необходимы для здоровья сердца и мозга, а также для восстановления мышц после тренировок. Также в грецких орехах много белка, клетчатки и антиоксидантов, которые помогают бороться с воспалением и способствуют общему здоровью.
-
Миндаль: идеальный орех для перекуса во время наращивания мышечной массы или во время сушки. Он содержит много белка, клетчатки и полезных жиров, которые помогут вам чувствовать себя сытым и удовлетворенным долгое время. Кроме того, в миндале много магния, который необходим для здоровья костей, нервов и мышц.
-
Арахис: отличный источник белка и клетчатки, который можно добавлять в различные блюда. Он также содержит много мононенасыщенных жиров, которые полезны для здоровья сердца. Арахис также является хорошим источником фолиевой кислоты, которая необходима для роста и развития мышц.
Фундук: полезный орех, богатый белками, жирами и клетчаткой. Он также содержит много витаминов и минералов, таких как магний, калий, цинк и фосфор. Фундук может помочь спортсменам в наращивании мышечной массы и во время сушки.
Плоды, которые не полезны:
- Арахис: вызывает аллергию, содержит афлатоксины, которые могут быть канцерогенными.
- Фисташки: содержат много жира, которые могут привести к увеличению веса.
- Грецкие орехи: содержат много жира, который может привести к увеличению веса.
Топ-3 самых лучших вида
Для роста мышц
- Арахис.По сравнению с другими видами орехов в арахисе содержится наибольшее количество растительных белков. Они усваиваются организмом на 90-93%, в течение суток перерабатываются в энергию. Последняя активно используется для укрепления скелетной мускулатуры и увеличения мышечной массы в восстановительный период после тренировок.
- Миндаль.В период наращивания мускулов спортсмены включают в программу большое количество силовых упражнений. Они вызывают сильное перенапряжение мышечной ткани, повышают риск получения растяжений и развития судорог. Миндальные орехи позволяют избежать неприятных последствий.
- Грецкий орех.Йод, цинк, кальций улучшают сократительную способность мышечной ткани, улучшают усвоение белков миоцитами. Кроме того, минеральные компоненты способствуют синтезу скелетной мускулатуры.
В период низкоуглеводной диеты
В период соблюдения низкоуглеводной диеты рекомендуется применение следующих орехов:
- Лесные орехи.Содержащиеся в фундуке протеины предупреждают разрушение мышечной ткани в период низкокалорийной диеты. Антиоксиданты и витаминные соединения в составе лесных орехов предупреждают появление кожных складок после резкого похудения.
- Грецкие орехи.Отличаются высоким содержанием
жирных кислот омега-6, необходимых для быстрого метаболизма. За счет ускорения обменных процессов во время тренировки сжигается большое количество жировой массы. Параллельно орехи насыщают организм белком, необходимым для поддержания скелетной мускулатуры. - Фисташки.Повышают тонус организма, благодаря чему человек получает заряд бодрости. Орехи улучшают настроение, спортсмены легче переносят физические нагрузки во время низкокалорийной диеты.
Опыт других людей
При наращивании мышечной массы и во время сушки спортсмены отдают предпочтение трем видам орехов: грецким, миндальному и кедровому. Грецкий орех богат белком, что способствует росту мышц, а также содержит полезные жиры. Миндаль помогает ускорить обмен веществ и обеспечивает организм энергией. Кедровые орехи богаты аминокислотами, железом и витаминами, что делает их отличным выбором для спортсменов. Не рекомендуется употребление арахиса, фисташек и кешью, так как они содержат больше углеводов и жиров, что может замедлить процесс сушки и наращивания мышечной массы.
Когда употреблять противопоказано?
Категорически запрещается употреблять любые виды орехов в следующих случаях:
- заболевания желудочно-кишечного тракта: гиперацидный гастрит, язвенное поражение, воспаление поджелудочной железы и желчного пузыря;
- поражение печени;
- индивидуальная непереносимость продуктов;
- наследственная предрасположенность к развитию аллергических реакций;
- склонность к полноте.
Какие правила употребления?
Для набора мышечной массы
Для нормального усвоения белка при увеличении мышечной массы необходимо соблюдать следующие правила по употреблению орехов:
- В дни тренировок можно съедать до 3 ст. л. продукта, в остальные не более 30 г. Желательно съедать продукт в первой половине дня, когда тонус и метаболизм остаются высокими.
- Орехи употребляют в качестве перекуса. Их можно добавлять в протеиновые коктейли до 4-5 штук на 1 стакан. Для получения пользы достаточно принимать орехи в пищу до 3-4 раз в неделю при наборе мышечной массы.
- Не следует принимать орехи непосредственно перед физическими нагрузками или за 60 минут до тренировки. В них содержится много белка, который переваривается в желудке около 2-3 часов. Прием орехов возможен за 3-4 часа до упражнений, по прошествии 1-1,5 часов после тренировки.
- Для набора мышечной массы рекомендуется употреблять арахис, кешью, миндальные и грецкие орехи. При желании можно их обжарить и перемолоть в блендере с добавлением небольшого количества растительного масла для создания ореховой пасты.
Во время сушки
Чтобы избежать вреда для здоровья, следует придерживаться следующих рекомендаций по употреблению орехов при соблюдении низкоуглеводной диеты:
- Во время сушки важно сбросить вес за 8-12 недель, поэтому употребление калорийных орехов ограничивают. Их можно включать в рацион не более 2 раз в неделю.
- Рекомендуется употреблять фисташки, фундук, грецкие, бразильские орехи. Их принимают в пищу в сыром виде. Запрещено обжаривать продукты, есть с сахаром, солью. Разрешается крошить орехи в овощные салаты.
- Для получения пользы во время сушки достаточно употреблять 30 г орехов в качестве перекуса. Чтобы продукт лучше усваивался, рекомендуктся замочить ядра на ночь в чистой воде.
Варианты спортивного питания на основе плодов
В магазинах спортивного питания можно найти следующие протеиновые продукты на основе орехов:
- Печенье протеиновое Орех Vasco, 60 г.
- Протеин сывороточный Geneticlab Nutrition «Whey Pro», карамель, орех, 1 кг.
- Батончик протеиновый «Bombbar», грецкий орех с медом, 60 г.
- Протеин Muscle Hit «Muscle Pro», с коллагеном, орех, 900 г.
- Батончик энергетический Ironman «Slim Bar», с L-карнитином, изюм-орех.
- Батончик мультибелковый Power Pro 60 г.
- WHEY Rline 900 г шоколад-орех.
Орехи разрешено употреблять во время:
- сушки тела;
- занятий бодибилдингом;
- физических тренировок.
Продукты увеличивают физическую силу, улучшают сократительную способность мышечной ткани за счет высокого содержания растительных протеинов. На основе орехов изготавливают белковые батончики, мультибелковые смеси для быстрого наращивания и развития скелетной мускулатуры.
Частые вопросы
Какие орехи можно есть при сушке?
Рекомендуется употреблять сырые орехи, если это не миндаль, который должен быть жареным из-за содержания синильной кислоты. Диетологи Росконтроля рассказали, какие орехи в большей степени способствуют похудению: это грецкий орех, кедровый орех, миндаль, фисташки, кешью, арахис.
Какие орехи лучше при наборе мышечной массы?
Грецкий орех. В одной горсти очищенных грецких орехов содержится 91% суточной нормы жирной кислоты Омега-3. Она восстанавливает мышечные волокна после тренировок, и ускоряет восстановление спортсмена.
Какие орехи нужно есть спортсменам?
Наиболее полезными для спортсменов орехами являются грецкие и бразильские, а также фундук, фисташки и миндаль, поскольку они содержат много витаминов.
Какие орехи едят бодибилдеры?
Все виды орехов полезны для бодибилдера. К примеру, в арахисе содержатся белки, магний, медь, калий, фосфор, цинк, витамин Е, пищевые волокна. Хороши также миндаль, фундук, грецкие орехи. Однако не стоит поедать их в больших количествах — все-таки орехи богаты жирами.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Для наращивания мышечной массы и сушки отлично подходят грецкие орехи, так как они богаты белком, здоровыми жирами и витаминами.
СОВЕТ №2
Миндаль также является отличным выбором, так как он содержит большое количество белка, витаминов и минералов, таких как кальций и магний, которые важны для здоровья костей и мышц.
СОВЕТ №3
Избегайте фисташек и кешью во время наращивания мышечной массы и сушки, так как они содержат больше углеводов и жиров, чем грецкие орехи и миндаль, что может затруднить достижение желаемых результатов.